Skolen har i mange år vært kjent for den gode maten. Skolen har i mange år gått foran og vist hva slags mat de unge trenger og fortjener når de går et år på folkehøyskole.
Vi fokuserer på:
- Lage mat som ungdommen liker
- Friske og ferske råvarer
- Sunn og riktig mat
- Mange valgmuligheter til alle måltider
- Vi kaster minst mulig mat
- Varm mat til lunsj
- Ekstra god mat i helgene med kake og snacks.
- Humor og matglede
- Vi baker vårt eget brød og annet bakverk
- 4 måltider om dagen, servert fra kjøkkenet.
- Fast fiskebuffet med mange ulike fiskeretter hver torsdag!