De ansatte i kantina er strålende fornøyde – og det med god grunn! De har sikret seg en sterk andreplass i den prestisjetunge konkurransen Årets Matgledebedrift 2024, i kategorien kantine. Blant 95 nominerte bedrifter, har skolens kantineteam markert seg som en av landets beste på matglede og kreativitet.
– Vi er utrolig stolte, sier Heidi Ødegård, leder for kantina ved Thor Heyerdahl, og samler teamet sitt til et fellesbilde.
– Det er gøy med en slik anerkjennelse for det harde arbeidet vi legger i kantinedriften. Vi brenner for å levere høy kvalitet på mat og service til både elever, ansatte og gjester hos oss, sier Heidi.
Skaper helhetlig matopplevelse
Hun understreker betydningen av faglig dyktighet innen kantinedrift.
– Vi fokuserer på å skape varierte og sunne menyer, og vi legger vekt på å bruke lokale og sesongbaserte råvarer. Det handler ikke bare om å servere mat, men om å skape en helhetlig matopplevelse som bidrar til trivsel og læring.
– Det er veldig hyggelig med en slik anerkjennelse, fortsetter hun.
Konkurransen Årets Matgledebedrift, arrangert av TINE, legger vekt på den innsatsen som gjøres for å spre matglede gjennom gode matopplevelser, produkter og inspirerende aktiviteter.
Stolte av innsatsen
Førsteplassen i kantine-kategorien gikk til en Compass-kantine fra Stavanger, mens tredjeplassen ble tildelt Arctic Securities i Oslo.
Stig Skogekker, administrasjonsleder ved skolen, er også svært fornøyd med utmerkelsen.
– Kantina er en viktig del av skolens miljø, og det betyr mye for oss at elevene har tilgang til sunne og velsmakende måltider. Vi er stolte av teamet i kantina og den innsatsen de legger ned hver dag, sier han.
Med denne prestasjonen har kantina ikke bare satt skolen på kartet, men også vist at engasjement og fokus på matglede gir resultater.
– Dette er virkelig noe de kan være stolte av, og som ikke kommer uten innsats og fokus, sier Stig.
Fakta om konkurransen:
- Totalt 95 nominerte bedrifter over hele landet.
- 45 av disse sendte inn bidrag, med 22 i kantine-kategorien og 23 i hotell-kategorien.
- Den årlige Matglede-kåringen arrangeres i samarbeid med TINE og bransjebladet Dagligvarehandelen.
- Konkurransen vektlegger kreativitet, bruk av TINE-produkter og evnen til å spre matglede.